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腰果鸡丁

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原料：  
      鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克.

　　芡汁:李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙.

做 法：  
      1. 将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干.

　　2. 烧热油2汤匙,加入鸡粒炒熟.

　　3. 加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀即成。

 

特 点：  
      鲜香适口,腰果干脆香甜.



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